U ime krave

Strategija očuvanja koja zanemaruje interese kultivatora i uzgajivača, te se oslanja na vjerski tabu, opasna je.

Nacionalni zeleni sud izdao je obavijest Centru o molbi za spašavanje kritično ugroženih autohtonih vrsta stoke i poduzimanje potrebnih koraka kako bi se spriječilo klanje takve muzne goveda. Nitko ne može osporiti potrebu zaštite autohtonih životinjskih i biljnih vrsta od izumiranja. Problem je u predloženom pristupu — u korištenju sile i ignoriranju interesa stvarnih kultivatora, uzgajivača i praktičara, bez kojih nijedna strategija očuvanja ne može funkcionirati. Desi krave danas opskrbljuju samo oko petinu indijske proizvodnje mlijeka; ostalo dolazi od bivola i križanaca. Ovdje zlikovci nisu oni koji se bave klanjem, već sami farmeri. Autohtone pasmine goveda kao što su Gir, Red Sindhi i Sahiwal obično ne daju više od 2.000 litara mlijeka godišnje, u usporedbi s 4.000 litara plus za križance. Njihova dob prvog teljenja također je više od četiri godine, u odnosu na dvije ili manje za potonje. Stoga ne čudi što se farmeri odlučuju za križance ili bivole, koji daju mlijeko s većom masnoćom i lakše se zbrinjavaju nakon što prestanu biti produktivni.

Nema sumnje da su goveda dezi otpornija na bolesti i bolje prilagođena tropskim klimatskim uvjetima od egzotičnih mliječnih pasmina holstein frizijske, jersey ili smeđe švicarske. Glavna svrha križanja bila je spojiti inherentnu otpornost prvih s višim genetskim prinosom mlijeka drugih, s time da rezultirajuće mliječne životinje sadrže 50 posto ili više zapadne razine krvi. U peticiji se s pravom poziva na regulaciju križanja kako bi se osiguralo da autohtone vrste goveda ne budu izložene riziku od bolesti. Isto tako, može se složiti da bi trebalo biti više istraživanja o poboljšanju mliječnosti autohtonih goveda čak i bez križanja. Činjenica da postoji prostor za takvu genetsku nadogradnju dokazana je kod bivola, gdje nema egzotičnih životinja, a prinosi mlijeka i dalje su postupno rasli korištenjem genetskog materijala provjerenih bikova vrhunskih autohtonih pasmina poput Murrah i Nili-Ravi.

Ali nijedan znanstveni nacionalni program unapređenja uzgoja ne može uspjeti bez selektivnog odstrela neproduktivnih životinja. To je bilo moguće kod bivola, zahvaljujući nepostojanju vjerskih tabua u njihovom klanju, što je farmerima omogućilo da rezervišu oskudnu stočnu hranu i stočne resurse za visoko mliječne životinje ili mlada telad koju će proizvoditi u budućnosti. Nedopuštanje klanja neproduktivne stoke u ime očuvanja autohtonih pasmina stoke - što je traženo u peticiji - samo će ubrzati njihovo izumiranje, jer će farmeri jednostavno prijeći na bivole. Takav pseudo-ekološki, iako je kompatibilan s hinduističkom krajnje desničarskom ideologijom, opasan je i za budućnost mljekarstva i društveno tkivo zemlje.